- Jun 18 Fri 2010 21:28
烘焙-2010/6/1飲食與疾病關係
- Jun 17 Thu 2010 23:52
烘焙-2010/5/31餅乾製作原理介紹
- Jun 12 Sat 2010 23:22
烘焙-2010/5/28 烘焙與調飲檢定之認識
- Jun 12 Sat 2010 23:05
烘焙-2010/5/27烘焙材料之特性與功能 & 烘被機械之認識與烘焙計算
第三天的課程,又回到學科上,看見我的標題名稱就應該知道這是一堂很基本的課程,但是因為使用的是校內講義,不方便公布照片,所以就不多敘述。(不過說真的,因為很基本,所以請大家上網搜尋一下就一大堆資料,所以就別擔心了,因為內容絕對是一樣的)
ps:很抱歉,我上的內容完全沒有我可以補述的部分。
- Jun 12 Sat 2010 21:34
烘焙-2010/5/26生機飲食調製實做
在前一天的學科後,可以馬上進入術科課程,真是令人太開心了。
今天的課程請來的是校外老師,本來在某知名大飯店任職宴會廳的副主廚(真好,可以馬上學真功夫了)。這一天總共會學習三道菜色,而且,老師一來就馬上切入主題,好個言教不如身行。菜單如下:
- Jun 11 Fri 2010 00:02
2010年結束前要做的99件事~隨時補充
回應之前文章所謂要"振作"的這件事,所以要列下2010年今年度要完成的九十九件事。
(當然也要有時程表,即使再困難也要完成,不過要一時半刻想到99件事是有點難度的,因此我想寫成隨時補充的計畫表,並註明下完成日期,至少在2010年底時我回顧今年,我是一定可以對自我有所交代的。)
- Jun 08 Tue 2010 22:57
烘焙-2010/5/25開課日
今日課程-履歷表撰寫與面試技巧
一開場,當然是老師跟大家寒暄一番,再來就是跟還未交齊證件的學員們要資料囉。畢竟,想來上課,先通過合格這一關吧。再來就要等到10點鐘截止報到。正式為班級畫下學員人數的句點。
- Jun 07 Mon 2010 19:41
台灣櫻桃與公木瓜樹!!!
- May 29 Sat 2010 15:06
放鬆~讓生活步調跟你一起前進
周六,氣象局警告中部將有局部大雨或豪雨,要民眾們小心留意。或許,這樣的日子該待在家吧。不過,若碰巧住中部看到這篇文章的朋友,應該發現今日的天氣還不錯,雖然是灰濛的天空,但空氣中卻帶著暖意,沒有大太陽的曝曬,反而出門的人多了。
而我也北上來到彰化。最近,二妹的baby出生了,可愛的娃娃,像是為她的生命注入了一股神奇的力量,原本還算小孩脾氣的她,居然短短一周就嚷著媽媽經,表現一副似乎已經生兒育女好幾回的老媽子樣。當我抱著小姪子,就免不了被她刮了幾道,笑我這未婚者的笨拙。但是,被罵得我卻仍甘之如飴,懷抱裡小生命那淺淺的呼吸律動,大大力震撼了我的心。就像一股活水,令我醒神提腦,回想自己居然能從如此嬌小的身軀,被拉拔至目前的亭亭玉立(順便讚美一下自己)。